Raw food en enzymen

Category : Gezondheid
Embed Code

Waarom is het eigenlijk belangrijk om een deel van je voeding rauw te eten? Raw food is enorm in, ofwel onverhit voedsel.

Alles wat wij eten moet uiteindelijk verteerd worden, dat gebeurt onder invloed van enzymen. Deze enzymen zijn te vergelijken met schaartjes, ze knippen alles van het voedsel in kleine stukjes zodat het verteerd kan worden. Enkel zo kunnen onze cellen baat hebben bij alle voedingsstoffen.

Enzymen

 

 

 

 

Eiwitten worden afgebroken tot aminozuren. Vetten tot vetzuren.

De enzymen zijn gevoelig voor verhitting en gaan dan kapot waardoor ze hun werk niet meer kunnen uitvoeren.
Hoewel onze lichaam een enzymbuffer heeft is dit slechts voldoende voor een bepaalde hoeveelheid voedsel. Eten we meer (teveel) dan wordt het voedsel onvoldoende afgebroken en komt dit onverteerd in de darm terecht. Daar kunnen we klachten van krijgen.

Door 50 procent van je voeding rauw te eten krijg je voldoende enzymen binnen, en dat zal je spijsvertering aanzienlijk verbeteren!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *